O nas

Restauracja ZAMKOWA usytuowana jest w samym sercu Szczecina, gdzie można zasmakować potraw kuchni polskiej.

Menu naszej restauracji to efekt poszukiwań coraz to nowych i smacznych potraw, smaków, technik przygotowania i dekorowania potraw. Szeroki wybór dań i deserów sprawi, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. Wśród potraw – danie uhonorowane nagrodą PERŁA 2012: „Sandacz panierowany w ziarnach słonecznika na placuszkach z kapusty kiszonej” oraz danie odznaczone nagrodą PERŁA 2014:Sieja miedwieńska serwowana z kurkami. Na amatorów deserów czekają m.in. sernik z gruszką i klasyczna domowa szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi.

restauracja-zamkowa-wlasciciele
Restauracja Zamkowa właściciele

ZAMKOWA w Szczecinie to także znakomite miejsce na organizację różnego rodzaju przyjęć i spotkań. Posiadamy urokliwe sale weselne, a serwowany przez nas catering z pewnością spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających Gości. Dodatkowo zapewnimy coś, czego zazwyczaj nie posiadają restauracje w Szczecinie – widok na Miasto  oraz malowniczą scenerie Zamku.

Zapewnianie Gościom obsługi na najwyższym poziomie to w dużej mierze zasługa naszego sprawnego i profesjonalnego personelu. Nasi managerowie, kucharze oraz kelnerzy dołożą wszelkich starań, aby Goście Zamkowej czuli się wyjątkowo.

Manager jest odpowiedzialny za organizację codziennego życia restauracji. Jego praca i zaangażowanie czynią każde przyjęcie wyjątkowym. Dbałość o szczegóły i pełen profesjonalizm pozwalają sprostać oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających Gości. Organizując przyjęcie w naszej restauracji, mogą Państwo liczyć na pomoc managera, zarówno na etapie przygotowywania przyjęcia, jak również w trakcie jego trwania. W naszej restauracji zatroszczą się o Państwa  managerowie: Barbara Chrabąszcz oraz Agnieszka Idzi.

Kucharze w naszej restauracji zajmują się tworzeniem oraz realizacją szerokiego wachlarza propozycji menu, co pozwala zaspokoić nawet najbardziej wysublimowane gusta naszych Gości. Ich praca zaowocowała zdobyciem nagród: PERŁA 2012 oraz Perła 2014, które przyznano za najlepsze potrawy w regionie. Kucharze starają się tworzyć swoje dania w oparciu o produkty regionalne, co nadaje potrawom wyjątkowy smak i charakter. W Zamkowej o Państwa podniebienia zadbają kucharze: Marcin Szewczyk oraz Rafał Zając.

zamkowa_kal_825

Gościom naszej restauracji oferujemy specjalną ofertę dotyczącą deserów. Część z nich serwujemy według przepisów tworzonych przez zaprzyjaźnioną z nami Emilią, właścicielką bloga 100procentkalorii.pl. Obecnie w naszej restauracji mogą Państwo raczyć się aksamitnym sernikiem z gruszką i sosem czekoladowym oraz delikatnym ciastem marchewkowym z serkiem mascarpone
i orzechami włoskimi według receptury 100% kalorii. Zmieniająca się wraz z porami roku propozycja deserów pozwoli na nieustające odkrywanie nowych smaków i zachwycających aromatów.

Czekamy na Państwa od wtorku do niedzieli
Restauracja ZAMKOWA otwarta jest od godz. 12.00

Współpracujemy z Hostelem u Ani usytuowanym bardzo blisko centrum Szczecina około 5 km – www.hosteluani.pl

Współpracujemy z Ośrodkiem Wczasowo Rehabilitacyjno Szkoleniowym „Grażyna” w Międzywodziu – grazyna-miedzywodzie.pl

Pracownicy restauracji Zamkowa ubierani są przez PPH OZI Sp.j. – www.ozi.pl