Kategorie
menu

Menu restauracji

Przedstawiamy nasze bogate menu.

 

[czarny]Przystawki / Appetizers / Vorspeisen [/czarny]

 

[restauracja nazwa=” Marynowany ekologiczny burak z serem zagrodowym i orzechami włoskimi” opis=”” en=” Marinated ecological beetroot  served with goat cheese and nuts” de=” Carpaccio aus marinierten roten Rüben serviert mit Toastbrot mit Gehegekäse ” gramatura=”” cena=”18,00″]

[restauracja nazwa=” Sałatka z półgęska z chrupiącymi warzywami i owocamiz dodatkiem musu z granata” opis=”” en=” Goose breast salad with crunchy vegetables and fruits with pomegranate mousse” de=” Salat aus Spickgans mit knusprigem Gemüse und Obst mit Zusatz von Granatapfel” gramatura=”” cena=”20,00″]

[restauracja nazwa=” Tatar wołowy” opis=”” en=” Beefsteak tatar ” de=” Rindertatar” gramatura=”” cena=”20,00″]

[restauracja nazwa=” Carpaccio z ośmiornicy” opis=”” en=” Octopus carpaccio ” de=” Carpaccio aus Kraken” gramatura=”” cena=”22,00″]

 

[czarny]Zupy / Soups / Suppen[/czarny]

 

[restauracja nazwa=” Żurek staropolski na żytnim zakwasie” opis=”” en=” Traditional Polish sour soup made of sour rye flour” de=” Saure Mehlsuppe nach altpolnischer Art mit vergorenem Roggenschrot” gramatura=”” cena=”13,00″]

[restauracja nazwa=” Zupa rybna z łososiem i owocami morza” opis=”” en=” Fish soup with salmon and seafood” de=” Fischsuppe mit Lachs und Meeresfrüchten” gramatura=”” cena=”13,00″]

[restauracja nazwa=” Zupa -krem” opis=”” en=” Cream soup ” de=” Creme-Suppe” gramatura=”” cena=”10,00″]

 

[czarny]Dania główne / Main dishes / Hauptgerichte[/czarny]

 

[restauracja nazwa=” Sandacz podany na risotto buraczanymw sosie szafranowo-pomarańczowym” opis=”” en=” Zander served on beetroot risottowith saffron-orange sauce” de=” Zander serviert auf Risottomit rote Rüben und Safran – Orangen Sauce” gramatura=”” cena=”38,00″]

[restauracja nazwa=” Udo kacze podane na ciastku jaglanym w sosie wiśniowym” opis=”” en=” Duck’s leg served on Millet cake with cherries sauce” de=” Entenschenkel serviert auf Hirse Kuchen und Kirschen Sauce” gramatura=”” cena=”42,00″]

[restauracja nazwa=” Polędwiczka wieprzowa na słodko-kwaśnej marchewce podana z fondantem ziemniaczanym” opis=”” en=” Pork tenderloin served with sweet-sour carrot and potato fondant” de=” Schweinelende auf suss- sauer Karotte und Kartoffel Fondant” gramatura=”” cena=”38,00″]

[restauracja nazwa=” Stek z polędwicy wołowej z ratatouille warzywnym i sosem pomidorowo-pieprzowym” opis=”” en=” Beef sirloin steak with vegetable ratatouille and tomato and pepper sauce” de=” Rinderlendensteak mit Gemuse Ratatouille und Tomaten und Pfeffer Sauce” gramatura=”” cena=”64,00″]

[restauracja nazwa=” Polik wołowy w sosie korzennym na strucli z kaszą gryczaną” opis=”” en=” Beef cheek in spicy sauce served with buckwheat groats” de=” Rindswange in Kräutersauce serviert auf Buchweizen” gramatura=”” cena=”42,00″]

[restauracja nazwa=” Gicz jagnięca w sosie własnym z grillowanymi warzywami i puree chrzanowym ” opis=”” en=” Lamb shank in its own gravy served with grilled vegetables and radish puree ” de=” Lammhaxe in eigener Sauce mit gegrilltem Gemüse und Meerrettichpuree” gramatura=”” cena=”46,00″]

[restauracja nazwa=” Pierogi z gęsiną i sosem na żytnim zakwasie” opis=”” en=” Dumplings with goose served with sauce made of sour rye flour

” de=” Piroggen mit konfiertem Gans in vergorenem Roggenschrot Sauce” gramatura=”” cena=”18,00″]

[restauracja nazwa=” Pierożki faszerowane cieciorką i suszonymi pomidoramipodane z sosem śmietanowo-szpinakowym” opis=”” en=” Dumplings stuffed chick and dried tomatoes served with spinach sauce” de=” Piroggen mit Kichererbsen und getrocknete Tomaten mit Spinat Sauce” gramatura=”” cena=”18,00″]

 

[czarny]Desery / Desserts [/czarny]

 

[restauracja nazwa=” Tarta czekoladowa z owocami” opis=”” en=” Chocolate tart with fruits” de=” Geriebene Schokolade mit Fruchte” gramatura=”” cena=”12,00″]

[restauracja nazwa=” Lody (zapytaj kelnera)” opis=”” en=” Ice-cream (ask the waiter)” de=” Eiscreme (fragen Sie den Kellner)” gramatura=”” cena=”12,00″]

[restauracja nazwa=” Sernik z białą czekoladą” opis=”” en=” Cheese cake with white chocolate” de=” Marcipan Kase Kuchen mit weisse Schokolade” gramatura=”” cena=”12,00″]

[restauracja nazwa=” Terina kokosowa” opis=”” en=” Coconut terrina” de=” Kokos Terrine” gramatura=”” cena=”12,00″]

 

galeria-restauracja-dania

 

[bordo]Napoje chłodzące[/bordo]

 

[restauracja nazwa=”Kinley Tonic / Coca-Cola / Fanta / Sprite” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”0,2 L” cena=”5,00″]

[restauracja nazwa=”Nestea” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”0,25 L” cena=”5,00″]

[restauracja nazwa=”Cappy” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”0,2 L” cena=”5,00″]

[restauracja nazwa=”Kropla Beskidu” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”0,25 L” cena=”5,00″]

[restauracja nazwa=”Burn” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”0,25 L” cena=”8,00″]

[restauracja nazwa=”Soki wyciskane ze świeżych owoców” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”0,2 L” cena=”12,00″]

[restauracja nazwa=”Woda mineralna „Perlage”” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”0,33 L” cena=”5,00″]

 

[bordo]Piwo / Beer / Bier[/bordo]

 

[restauracja nazwa=”Piwo beczkowe Żywiec” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”0,3 L” cena=”4,20″]

[restauracja nazwa=”Piwo beczkowe Żywiec” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”0,5 L” cena=”7,00″]

[restauracja nazwa=”Paulaner” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”0,4 L” cena=”10,00″]

[restauracja nazwa=”Carlsberg” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”0,5 L” cena=”7,00″]

[restauracja nazwa=”Piwo bezalkoholowe” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”0,3 L” cena=”5,00″]

[restauracja nazwa=”Żywiec Porter” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”0,3 L” cena=”6,00″]

[restauracja nazwa=”Bosman Specjal Full” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”0,5 L” cena=”7,00″]

 

[bordo]Kawa „PIACETTO”[/bordo]

 

[restauracja nazwa=”Kawa Espresso” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”” cena=”8,00″]

[restauracja nazwa=”Kawa Czarna” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”” cena=”8,00″]

[restauracja nazwa=”Kawa Cappuccino” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”” cena=”8,00″]

[restauracja nazwa=”Kawa Latte” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”” cena=”9,00″]

[restauracja nazwa=”Kawa Latte Maciatto” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”” cena=”9,00″]

[restauracja nazwa=”Czekolada na gorąco” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”” cena=”8,00″]

[restauracja nazwa=”Irish coffee” opis=”(kawa, whisky 40ml. bita śmietana)” en=”” de=”” gramatura=”” cena=”20,00″]

[restauracja nazwa=”Italian coffee” opis=”(kawa,amaretto 40ml. bita śmietana)” en=”” de=”” gramatura=”” cena=”18,00″]

 

[bordo]Herbata „PURE”[/bordo]

 

[restauracja nazwa=”RICHMONT” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”” cena=”8,00″]

  • Black tea ceylon gold
  • Black chili chocolate
  • Black tea English breakfast
  • Earl grey blue flower
  • Forest fruits
  • Green jasmine
  • Green mint
  • Gunpowder green
  • Melon mint
  • Mexican dream
  • Peach lemon
  • White pearl of Fujian
  • Yerba mate lemon

 

  • [bordo]Koniak / Brandy[/bordo]
  • [restauracja nazwa=”Martell” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”25,00″]

    [restauracja nazwa=”Cardenal Mendoza” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”30,00″]

    [restauracja nazwa=”Stock” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”12,00″]

    [restauracja nazwa=”Metaxa *****” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”12,00″]

     

    [bordo]Rumy[/bordo]

     

    [restauracja nazwa=”Bacardi” opis=”light, gold, black” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”12,00″]

    [restauracja nazwa=”Malibu” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”10,00″]

     

    [bordo]Whisky[/bordo]

     

    [restauracja nazwa=”Ballantine’s” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”12,00″]

    [restauracja nazwa=”J. Walker Gold” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”30,00″]

    [restauracja nazwa=”J. Walker Black” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”15,00″]

    [restauracja nazwa=”J. Walker Red” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”12,00″]

    [restauracja nazwa=”J. Daniel’s” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”15,00″]

    [restauracja nazwa=”Chivas Regal” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”17,00″]

    [restauracja nazwa=”Canadian Club” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”12,00″]

     

    [bordo]Aperitif[/bordo]

     

    [restauracja nazwa=”Martini” opis=”Bianco, Rosso, Rose, Dry” en=”” de=”” gramatura=”100ml” cena=”8,00″]

    [restauracja nazwa=”Campari” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”7,00″]

     

    [bordo]Giny[/bordo]

     

    [restauracja nazwa=”Gordons” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”12,00″]

    [restauracja nazwa=”Beefeater” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”12,00″]

    [restauracja nazwa=”Lubuski” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”8,00″]

    [restauracja nazwa=”Seagram’s” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”10,00″]

     

    [bordo]Wódki[/bordo]

     

    [restauracja nazwa=”Luksusowa” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”5,00″]

    [restauracja nazwa=”Bols” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”5,00″]

    [restauracja nazwa=”Smirnoff” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”5,00″]

    [restauracja nazwa=”Sobieski” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”5,00″]

    [restauracja nazwa=”Absolut” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”8,00″]

    [restauracja nazwa=”Tequila” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”12,00″]

    [restauracja nazwa=”Żubrówka” opis=”” en=”” de=”” gramatura=”40ml” cena=”5,00″]

     

    [bordo]Drinki[/bordo]

     

    [restauracja nazwa=”Catamaran” opis=”rum Bacardi, sok ananasowy, syrop cytrynowy, grenadina, syrop cukrowy” en=”” de=”” gramatura=”” cena=”16,00″]

    [restauracja nazwa=”Curacao Cooler” opis=”likier Blue Curacao , wódka ,sok pomarańczowy, syrop cytrynowy” en=”” de=”” gramatura=”” cena=”12,00″]

    [restauracja nazwa=”Mohito” opis=”rum Bacardi, woda gazowana , świeża mięta, limonka” en=”” de=”” gramatura=”” cena=”18,00″]

    [restauracja nazwa=”Bitter Lemon Cooler” opis=”gin Lubuski, Vermuth Dry, wódka, syrop truskawkowy, syrop cytrynowy” en=”” de=”” gramatura=”” cena=”14,00″]

     

    [bordo]Softy[/bordo]

     

    [restauracja nazwa=”Green Glass” opis=”syrop kokosowy, syrop curacao, sok pomarańczowy” en=”” de=”” gramatura=”” cena=”10,00″]

    [restauracja nazwa=”Virgin Mohito” opis=”syrop miętowy, sok jabłkowy, brązowy cukier” en=”” de=”” gramatura=”” cena=”10,00″]

    [restauracja nazwa=”Blue Sky” opis=”syrop curacao, sprite, limonka” en=”” de=”” gramatura=”” cena=”10,00″]

    Kategorie
    menu

    Menu dla dzieci

    Naszych najmłodszych Gości zapraszamy do skosztowania dań przygotowanych z myślą o ich ulubionych smakach:

    [restauracja nazwa=”Zapiekanka z kurczakiem, serem i warzywami z frytkami” opis=”” en=”” de=”” cena= „14,00”]

    [restauracja nazwa=”Tost z grillowanym kurczakiem, serem i pieczarkami z frytkami” opis=”” en=”” de=”” cena= „10,00”]

    [restauracja nazwa=”Makaronowe łódeczki z farszem bolońskim i z frytkami” opis=”” en=”” de=”” cena= „14,00”]

    Kategorie
    menu

    Catering Szczecin i Okolice

    Zapraszamy Państwa do korzystania z naszych usług cateringowych. Znani jesteśmy z organizacji niezapomnianych imprez oraz kompleksowej obsługi, dzięki której nasze wspaniałe potrawy mogą zawitać na Państwa stołach.

    Organizujemy każdy rodzaj przyjęć i uroczystości od spotkań biznesowych po bale i uroczystości rodzinne. Posiadamy ogromne doświadczeń, co pozwala nam w zorganizowaniu imprez w dowolnym miejscu i czasie. Zapewnimy niezbędne wyposażenie, odpowiednie udekorujemy miejsce imprezy,zapewnimy miłą i profesjonalną obsługę.

    Poniżej prezentujemy Państwu 4 warianty menu cateringowego. Są to propozycje, które chętnie modyfikujemy do indywidualnych potrzeb naszych Klientów.

    [bordo]Wariant I – BANKIET[/bordo]

    [czarny] Drugie Danie – serwowane w formie bufetu:[/czarny]

    Polędwiczka wieprzowa nadziewana grzybami w sosie pieczeniowym

    Filet z kurczaka nadziewany serem mozzarella i papryką w sosie beszamelowym

    Dorsz na kremowym szpinaku

    [czarny]Dodatki[/czarny]

    Ziemniaki zapiekane w łupinach

    Dziki ryz z warzywami

    Surówka ze świeżych warzyw z sosem vinegret

    [czarny]Zimne przekąski – serwowane w formie bufetu:[/czarny]

    Śledź z musem chrzanowym na plastrach marynowanego buraka

    Łosoś z pianką cytrynową w ogórkach

    Mięsa pieczyste ( schab w ziołach, karkówka szpikowana boczkiem, indyk nadziewany morelami, pasztet z królika)

    Tatar wołowy

    Pomidory faszerowane szynką, serem i brokułami

    Jajka faszerowane na trzy sposoby

    Sałatka z marynowanej kaczki z sosem vinegret z dodatkiem malin

    Sałatka z wędzonym pstrągiem i segmentami grejpfruta

    [czarny]Słodkie przekąski – serwowane w formie bufetu:[/czarny]

    Tęczowy mus owocowy

    Krem brulee z purre z owoców leśnych

    Ciasta domowe ( sernik, czekoladowe, z galaretką)

    [czarny]Napoje – serwowane w formie bufetu:[/czarny]

    Kawa/ Dodatki

    Herbata/ Dodatki

    Soki owocowe

    Woda mineralna gazowana i niegazowana

    Koszt wyżej wymienionej propozycji zamknie się w kwocie 110,00zł od osoby.
    Cena zawiera wszelkie koszty organizacji cateringu w miejscu wskazanym przez zamawiającego na terenie Szczecina i okolic

    [bordo]Wariant II – BANKIET II[/bordo]

    [czarny] Zimne przekąski koktajlowe serwowane w formie bufetu:[/czarny]

    Omlet ze szpinaku z łososiem na jasnym pieczywie

    Sakiewki z ciasta filo z ratatouille warzywnym

    Pierożki z ciasta francuskiego z kurczakiem i brzoskwinią

    Mix past twarogowych ( kaparowa, oliwkowa, paprykowa) na pumperniklu

    Galantyna z kurczaka na razowym pieczywie

    Różyczka ze schabu z musem chrzanowym

    Kolorowe kanapeczki z serem, wędliną i warzywami

    [czarny] Bufet sałatkowy:[/czarny]

    Sałatka z grillowanym kurczakiem w sosie miodowym

    Sałatka z serem feta z sosem vinegret

    Sałatka z makaronowym tortellini, suszonymi pomidorami i szpinakiem

    [czarny] Słodkie przekąski serwowane w formie bufetu:[/czarny]

    Pana Cota z musem malinowym

    Krem brulle z puree z marakuji

    Ciasto domowe ( sernik, owocowe, czekoladowe)

    Owoce krojone na paterach

    [czarny] Napoje serwowane w formie bufetu:[/czarny]

    Kawa/ Dodatki

    Herbata/ Dodatki

    Soki owocowe

    Woda mineralna gazowana i niegazowana

    Koszt wyżej wymienionej propozycji zamknie się w kwocie 75,00zł od osoby.
    Cena zawiera wszelkie koszty organizacji cateringu w miejscu wskazanym przez zamawiającego na terenie Szczecina i okolic.

    [bordo]Wariant III – Lunch[/bordo]

    [czarny] Zupy w formie bufetu:[/czarny]

    Żurek staropolski

    Krem brokułowy

    [czarny] II danie w formie bufetu:[/czarny]

    Roladki z kurczaka faszerowane grzybami w sosie bazyliowym

    Bitki wieprzowe na kapuście zasmażanej

    [czarny] Dodatki:[/czarny]

    Ziemniaki gotowane

    Ryż z warzywami

    Surówka z białej kapusty

    Surówka z buraczków

    [czarny] Napoje:[/czarny]

    Woda mineralna gazowana i niegazowana

    Soki owocowe

    Koszt wyżej wymienionej propozycji zamknie się w kwocie 40,00zł od osoby.
    Cena zawiera wszelkie koszty organizacji cateringu w miejscu wskazanym przez zamawiającego na terenie Szczecina i okolic.

    [bordo]Wariant IV – MENU KONFERENCYJNE[/bordo]

    [czarny] Serwis kawowy:[/czarny]

    Kawa/ Dodatki ( cukier, mleko)

    Herbata ( różne smaki) / Dodatki ( cukier, cytryna)

    Woda mineralna gazowana i niegazowana

    Soki owocowe

    Ciastka kruche

    Koszt wyżej wymienionej propozycji zamknie się w kwocie 14,00zł od osoby.
    Cena zawiera wszelkie koszty organizacji cateringu w miejscu wskazanym przez zamawiającego na terenie Szczecina i okolic.

    Jeśli udało nam się zainteresować Państwa naszą ofertą prosimy o kontakt z nami w celu zaprezentowania szczegółowej oferty cateringowej.

    SERDECZNIE ZAPRASZAMY

    galeria-catering-w-szczecinie

    Kategorie
    menu

    Menu uroczystości

    Polecamy menu, które dopasujemy indywidualnie do charakteru uroczystości, Państwa potrzeb i gustów.
    Zadbamy o odpowiednią dekorację stołu i profesjonalną obsługę kelnerską.
    W zależności od Państwa oczekiwań możemy zaproponować trzy sale restauracyjne.
    Przyjęcie możemy zorganizować również u Państwa w domu lub ogrodzie.

     

    PROPOZYCJA MENU NA UROCZYSTOŚĆ
    WARIANT I

     

    [czarny]Przystawka:[/czarny]

    Marynowany ekologiczny burak z serem zagrodowym i włoskimi orzechami

    [czarny]Zupa:[/czarny]

    Żurek staropolski na żytnim zakwasie
    Dla dzieci
    Zupa pomidorowa z kładzionymi kluskami

    [czarny]Danie główne gorące:[/czarny]

    Udko kacze podane na ciastku jaglanym w sosie wiśniowym
    Dla dzieci
    Filet drobiowy w płatkach kukurydzy z frytkami
    lub
    Mielone kotleciki drobiowe z serem z dodatkiem sosu pomidorowego podane z frytkami

    [czarny]Deser:[/czarny]

    Tort okolicznościowy w kształcie książki na bitej śmietanie o smaku do wyboru; owocowy, tiramisu, śmietankowy
    Deser lodowy

    KOSZT KONSUMPCJI;
    osoby dorosłe 84,00 zł od osoby
    dzieci 62,00 zł od osoby

    W cenę wliczona jest okolicznościowa dekoracja stołu

     

    [czarny]Napoje:[/czarny]

     

    [restauracja nazwa=”Wino białe / czerwone – butelka” opis=”” en=”” de=”” cena=”45,00″]

    [restauracja nazwa=”Soki owocowe – 1 litr” opis=”” en=”” de=”” cena=”15,00″]

    [restauracja nazwa=”Woda mineralna” opis=”” en=”” de=”” cena=”10,00″]

    [restauracja nazwa=”Kawa” opis=”” en=”” de=”” cena=”8,00″]

    [restauracja nazwa=”Herbata” opis=”” en=”” de=”” cena=”6,00″]

     

    PROPOZYCJA MENU NA UROCZYSTOŚĆ
    WARIANT II

     

    [czarny]Zupa:[/czarny]

    Rosół z kładzionymi kluskami

    [czarny]Danie główne gorące:[/czarny]

    Polędwica wieprzowa na słodko-kwaśnej marchewce podana z fondantem ziemniaczanym
    Dla dzieci
    Filet drobiowy w płatkach kukurydzy z frytkami
    lub
    Mielone kotleciki drobiowe z serem z dodatkiem sosu pomidorowego podane z frytkami

    [czarny]Deser:[/czarny]

    Tort okolicznościowy w kształcie książki na bitej śmietanie smaku do wyboru; owocowy, tiramisu, śmietankowy
    Deser lodowy

    KOSZT KONSUMPCJI;
    osoby dorosłe 70,00 zł od osoby
    dzieci 54,00 zł od osoby

    W cenę wliczona jest okolicznościowa dekoracja stołu

     

    [czarny]Napoje:[/czarny]

     

    [restauracja nazwa=”Wino białe / czerwone – butelka” opis=”” en=”” de=”” cena=”45,00″]

    [restauracja nazwa=”Soki owocowe – 1 litr” opis=”” en=”” de=”” cena=”15,00″]

    [restauracja nazwa=”Woda mineralna” opis=”” en=”” de=”” cena=”10,00″]

    [restauracja nazwa=”Kawa” opis=”” en=”” de=”” cena=”8,00″]

    [restauracja nazwa=”Herbata” opis=”” en=”” de=”” cena=”6,00″]

     

    PROPOZYCJA MENU NA UROCZYSTOŚĆ
    WARIANT III

     

    [czarny]Zupa:[/czarny]

    Rosół z kładzionymi kluskami

    [czarny]Danie główne gorące:[/czarny]

    Polędwica Pierś z kurczaka owinięta plastrem z szynki parmeńskiej nadziewana suszonymi pomidorami i serem mozzarella podana na marynowanych plastrach bakłażana z ziemniakami puree.
    Dla dzieci
    Filet drobiowy w płatkach kukurydzy z frytkami
    lub
    Mielone kotleciki drobiowe z serem z dodatkiem sosu pomidorowego podane z frytkami

    [czarny]Przekąski podane po daniu głównym:

    (50% w stosunku do ilości gości)[/czarny]

    Sałatka z polędwicy wieprzowej i świeżych warzyw
    Łosoś w sosie ogórkowo -kawiorowym
    Pieczony burak z serem zagrodowym z ziołowym dressingiem
    Półmisek z pieczystym ( 4 rodzaje; schab, karkówka, rolada z kaczki, rolada z indyka )

    [czarny]Deser:[/czarny]

    Tort okolicznościowy w kształcie książki na bitej śmietanie o smaku do wyboru; owocowy, tiramisu, śmietankowy
    Deser lodowy

    [czarny]Kolacja:[/czarny]

    Szaszłyk z polędwicy wieprzowej podany na grzankach z sosem pomidorowo – jogurtowym
    lub
    Barszcz czerwony
    Pierogi z gęsiną i sosem na żytnim zakwasie

    KOSZT KONSUMPCJI;
    osoby dorosłe 115,00 zł od osoby
    dzieci 68,00 zł od osoby

    KOSZT KONSUMPCJI BEZ KOLACJI;
    osoby dorosłe 95,00 zł od osoby
    dzieci 54,00 zł od osoby

    W cenę wliczona jest okolicznościowa dekoracja stołu

     

    [czarny]Napoje:[/czarny]

     

    [restauracja nazwa=”Wino białe / czerwone – butelka” opis=”” en=”” de=”” cena=”45,00″]

    [restauracja nazwa=”Soki owocowe – 1 litr” opis=”” en=”” de=”” cena=”15,00″]

    [restauracja nazwa=”Woda mineralna” opis=”” en=”” de=”” cena=”10,00″]

    [restauracja nazwa=”Kawa” opis=”” en=”” de=”” cena=”8,00″]

    [restauracja nazwa=”Herbata” opis=”” en=”” de=”” cena=”6,00″]

    Pragniemy zaznaczyć ,że jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie z Państwa strony a także podkreślić, że do każdego klienta podchodzimy indywidualnie

    SERDECZNIE ZAPRASZAMY

    Kategorie
    menu

    Menu weselne

    [czarny]WARIANT 1[/czarny]

    Powitanie tradycyjne chlebem i solą, kieliszek wina musującego)

     ZUPA (jedna z propozycji)

    • Rosół z kury zagrodowej z makaronem domowym
    • Zupa krem

    DANIE GŁÓWNE (jedna z propozycji)

    • Polędwica wieprzowa podana na puree ziemniaczanym z dodatkiem warzyw sezonowych
    • sos do wyboru: kurkowy, truflowy, z wędzonej śliwki, serowy
    • Konfitowane udo kacze podane z struclą ziemniaczaną i musem z czerwonej kapusty
    • Gicz jagnięca w sosie własnym z grillowanymi warzywami i puree chrzanowym

    DESER (jedna z propozycji)

    • Lody
    • Beza/mascarpone/mus owocowy
    • Marcepan w sosie z owoców sezonowych

    DANIE CIEPŁE SERWOWANE NA PÓŁMISKACH PO 21:00

    • Udko z kurczaka faszerowane cielęciną
    • Bitki wieprzowe na kapuście zasmażanej
    • Barszcz czerwony czysty

    DANIE CIEPŁE SERWOWANE PO 24:00
    (dwie z propozycji)

    • Żurek staropolski na żytnim zakwasie
    • Zupa gulaszowa
    • Flaki wołowe z kuleczkami cielęcymi

    BUFET ZIMNY

    • Schab nadziewany śliwką kalifornijską
    • Karkówka w ziołach
    • Tatar wołowy lub z łososia
    • Rolada z indyka faszerowana szpinakiem i serem feta
    • Ozorki wieprzowe po polsku z musem chrzanowym
    • Galantyna z drobiu
    • Pasztet z borówkami
    • Łosoś pod ogórkową łuską
    • Sledź w trzech odsłonach
    • Galaretka z golonki wieprzowej
    • Sałatka z kurczakiem, pomarańczą i winogronem z sosem jogurtowym
    • Sałatka z serem zagrodowym i marynowanym burakiem
    • Sałatka na rukoli z karmelizowaną gruszką, serem lazur i orzechami
    • Przekąski koktajlowe w pięciu odsłonach (do wyboru z opcji bufet fingerfood)
    • Dodatki: pieczywo, masło, sosy zimne

     DESERY I SŁODKOŚCI

    • Tort weselny na bitej śmietanie
    • Wybór ciast i deserów koktajlowych
    • Owoce sezonowe filetowane świeżo krojone

    NAPOJE
    (serwowane bez limitu)

    • Kawa/herbata
    • Soki owocowe
    • Napoje gazowane
    • Woda mineralna Perlage

    ALKOHOLE
    (serwowane bez limitu)

    • Wódka biała krajowa
    • Wino białe i czerwone
    • Piwo beczkowe

    Koszt przyjęcia weselnego uzależniony od liczby osób:

    • Przyjęcie weselne do 80 osób x 280 zł od 1 osoby
    • Przyjęcie weselne powyżej 80 osób x 260 zł od 1 osoby
    • Lokal restauracji zarezerwowany na imprezę weselną

     

    [czarny]WARIANT 2[/czarny]

    Powitanie tradycyjne chlebem i solą, kieliszek wina musującego) 

    MENU DEGUSTACYJNE

    Serwowane indywidualnie 

    Siedmio setowe menu składające się najczęściej z amous bouche, przystawki,zupy, dwóch dań gorących i deseru. Menu degustacyjne jest propozycją Szefa Kuchni opartą na sezonowości i dostępności produktów regionalnych.

    Menu degustacyjne może być uzupełnione bufetami dostępnymi w ofercie dodatkowej. 

    Przykładowe menu degustacyjne

    Amous Bouche
    Marynowany rozbef  z majonezem szczypiorkowym na ptysiu

    Przystawka
    Rillete z łososia

    Zupa
    Krem z kalafiora z półgęskiem

    Danie gorące
    Schab z dzika z kaszanką i kurkami

    Danie gorące II
    Dorsz bałtycki na puree z wędzonego selera z sosem pomarańczowo – pieprzowym

    Deser
    Sorbet owocowy

    Kolejność serwowania ustalana indywidualnie

    DESERY I SŁODKOŚCI

    Tort weselny na bitej śmietanie

    NAPOJE
    (serwowane bez limitu)

    • Kawa/herbata
    • Soki owocowe
    • Napoje gazowane
    • Woda mineralna Perlage

     Koszt w/w propozycji zamknie się w kwocie 200zł/os

     OFERTA DODATKOWA

     BUFET TRADYCYJNY

    • Schab nadziewany śliwką kalifornijską
    • Karkówka w ziołach
    • Tatar wołowy lub z łososia
    • Rolada z indyka faszerowana szpinakiem i serem feta
    • Ozorki wieprzowe po polsku z musem chrzanowym
    • Galantyna z drobiu
    • Pasztet z borówkami
    • Łosoś pod ogórkową łuską
    • Sledź w trzech odsłonach
    • Galaretka z golonki wieprzowej
    • Sałatka z serem zagrodowym i marynowanym burakiem
    • Sałatka na rukoli z karmelizowaną gruszką, serem lazur i orzechami
    • Przekąski koktajlowe w pięciu odsłonach (do wyboru z opcji bufet fingerfood)
    • Dodatki: pieczywo, masło, sosy zimne

    80ZŁ/OS

     BUFET RYB I OWOCÓW MORZA

    • Wędzone w całości jesiotry,sumy
    • Węgorz
    • Łosoś wędzony na ciepło i zimno
    • Pstrąg
    • Sielawa
    • Ostrygi
    • Krewetki
    • Minimum 30 osób

    100zł/os

     KOLACJA SZEFA KUCHNI

    • Deska wędlin i kiełbas wędzonych
    • Smalec domowy z wędzonką
    • Ogórki małosolne lub kiszone
    • Grzyby marynowane z cebulą
    • Chleb wiejski
    • Udziec wieprzowy pieczony w całości
    • Chrzan,musztarda

    2000zł

     BUFET Z PIEROGAMI
    (do wyboru 3 rodzaje)

    • Pierogi z gęsiną
    • Pierogi z dziczyzną
    • Pierogi ruskie
    • Pierogi z mięsem
    • Pierogi z kapustą i grzybami
    • Pierogi ze szpinakiem

    20 zł/os

     BUFET PRZEKĄSEK FINGER FOOD
    (do wyboru 8 -10 pozycji)

    • Rozbef w sosie teriaki na ptysiu
    • Łosoś w liściach nori
    • Tortilla w trzech odsłonach
    • Omlet z wędzonym łososiem
    • Sajgonki z krewetkami, warzywne lub z kurczakiem
    • Ligawa suszona z piklami
    • Ptysie z wątróbką
    • Koszyczki parmezanowe z sałatką krabową
    • Rolada z kaczki na placku ziemniaczanym
    • Foie gras z gęsi
    • Tatar wołowy na pieczywie razowym
    • Roladki z cukini nadziewane warzywami z dodatkiem migdałów
    • Roladki z szynki, żółtego sera i ricottą na pieczywie
    • Pierożki z ciasta francuskiego faszerowane pieczarkami,szpinakiem
    • Łosoś na blinach
    • Sałatka z kuskusem
    • Sałatka z owocami morza
    • Kiełbasa z dorsza

    50zł/os

     BUFET WEGAŃSKO – WEGETARIAŃSKI

    • Carpaccio z buraka z serem zagrodowym
    • Tofu w pomidorach
    • Hummus z podpłomykiem
    • Sałatka na rukoli z ananasem i cieciorką
    • Sałatka z avocado
    • Przekąski koktajlowe do wyboru (bufet fingerfood 3szt)

    30zł/os

     DESKA SERÓW

    Wybór serów tradycyjnych i zagrodowych z przekąskami podkreślającymi ich smak (oliwki,owoce suszone, winogrona, orzechy itp.)

    • Bagietki i grasisni
    • Konfitury owocowe
    • Minimum 10 osób

    50zł/os

     BUFET SŁODKI
    (do wyboru 5 -7 propozycji) 

    • Ciasta
    • Szarlotka
    • Sernik domowy,sernik z gruszką
    • Tiramisu
    • Tarta czekoladowa, owocowa
    • Ciasto drożdżowe z owocami
    • Ciasto marchewkowe z mascarpone
    • Szyfon czekoladowy 

    Desery koktajlowe 

    • Mus owocowy
    • Creme brulle
    • Pana Cotta
    • Coctail malinowy na bazie jogurtu
    • Pudding czekoladowy
    • Marcepan w owocach sezonowych
    • Babeczki z kajmakiem
    • Beza z mascarpone owocowym

    Minimum 20 osób

    35zł/os

     Uzupełnieniem bufetu słodkiego mogą być lemoniady przygotowywane z owoców sezonowych

    galeria-wesele-w-szczecinie

    Kategorie
    menu

    Menu studniówkowe

    [czarny]MENU – 130 zł/os[/czarny]

    Lampka wina musującego na powitanie.

    Pierwsze danie serwowane do stołu (wybór jednej z propozycji):

    • Pierś z kurczaka owinięta szynką włoską, nadziewana suszonymi pomidorami i mozzarellą na plastrach bakłażana w sosie beszamelowym
    • Udko drobiowe faszerowane mięsem z dodatkiem pieczarek w delikatnym sosie ziołowym podane z frytkami i grillowanymi warzywami
    • Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym z puree z dodatkiem zielonego groszku, bukiet jarzyn

    Przekąski podane w formie bufetu szwedzkiego:

    • Mini pizza z ciasta francuskiego:
      • z sosem pomidorowym z suszonymi pomidorami i mozzarellą,
      • z sosem pomidorowym z salami i czarną oliwką,
    • Pierożki faszerowane:
      • pieczarkami,
      • kurczakiem i ananasem,
    • Tortilla z kurczakiem
    • Tortilla warzywna
    • Rolada z szynki konserwowej z masą twarogową i żółtym serem,
    • Pasta twarogowa z ziołami na pieczywie razowym z różyczką z salami,
    • Pasta twarogowa z łososiem na sucharkach koktajlowych z cytryną,
    • Omlet szpinakowy z łososiem
    • Mięsa pieczyste (schab, karkówka, rolada z indyka).

    Sałatki:

    • Sałatka z makaronem, brokułami i kurczakiem z sosem czosnkowym
    • Sałatka z gruszką, avocado i serem lazur na rukolii
    • Sałatka z indykiem na słodko, z winogronem, ananasem i pomarańczą
    • Sałatka z grillowanym bekonem i serem feta,
    • Sałatka gyros,

    Desery:

    • Patery z owocami krojonymi,
    • Ciastka koktajlowe w trzech rodzajach,
    • Tort okolicznościowy w kształcie książki z napisem,

    Drugi ciepły posiłek:

    • Barszcz czerwony czysty,
    • Sakiewka z naleśnika z tatatouiile warzywnym i kurczakiem
    • Szaszłyk wieprzowy,

    Napoje bez limitu:

    • Soki owocowe,
    • Woda mineralna,
    • Napoje gazowane,
    • Kawa / herbata,

    Dodatkowo:

    • Oprawa muzyczna DJ – 1000,00 zł.

    Istnieje możliwość zamówienia zestawów wegetariańskich (dania główne):

    • Kotleciki warzywno – serowe z puree ziemniaczanym
    • Sandacz grillowany z ryżem z warzywami,

    SERDECZNIE ZAPRASZAMY !

    Kategorie
    menu

    Bal Gimnazjalny

    [czarny]Propozycja MENU[/czarny]

    Danie na ciepło / dla dzieci /

    • Kieszeń drobiowa faszerowana pieczarkami i serem w sosie
    • Surówka z białej kapusty i marchewki
    • Ziemniaki pure

    Pozostałe

    • torcik lodowy ( deser )– po obiedzie
    • tort w kształcie „książki” z okolicznościowym napisem
    • kanapki po 2 szt. na każdą osobę – bufet szwedzki
    • sałatka z serem feta – bufet szwedzki
    • sałatka jarzynowa – bufet szwedzki
    • napoje / różne / po 1 l na każdą osobę + woda bez limitu
    • owoce – bufet szwedzki

    Danie na ciepło / dla dorosłych /

    • Roladki drobiowe faszerowane grzybami leśnymi
    • Ziemniaki
    • Bukiet jarzyn

    Pozostałe

    • kawa / herbata
    • napoje chłodzące
    • tort razem z dziećmi

    Oprawa muzyczna

    • dyskoteka DJ

    Cena 80,00 zł/ brutto od osoby