Autor: Zibi

Kategorie
menu

Catering Szczecin i Okolice

Zapraszamy Państwa do korzystania z naszych usług cateringowych. Znani jesteśmy z organizacji niezapomnianych imprez oraz kompleksowej obsługi, dzięki której nasze wspaniałe potrawy mogą zawitać na Państwa stołach.

Organizujemy każdy rodzaj przyjęć i uroczystości od spotkań biznesowych po bale i uroczystości rodzinne. Posiadamy ogromne doświadczeń, co pozwala nam w zorganizowaniu imprez w dowolnym miejscu i czasie. Zapewnimy niezbędne wyposażenie, odpowiednie udekorujemy miejsce imprezy,zapewnimy miłą i profesjonalną obsługę.

Poniżej prezentujemy Państwu 4 warianty menu cateringowego. Są to propozycje, które chętnie modyfikujemy do indywidualnych potrzeb naszych Klientów.

[bordo]Wariant I – BANKIET[/bordo]

[czarny] Drugie Danie – serwowane w formie bufetu:[/czarny]

Polędwiczka wieprzowa nadziewana grzybami w sosie pieczeniowym

Filet z kurczaka nadziewany serem mozzarella i papryką w sosie beszamelowym

Dorsz na kremowym szpinaku

[czarny]Dodatki[/czarny]

Ziemniaki zapiekane w łupinach

Dziki ryz z warzywami

Surówka ze świeżych warzyw z sosem vinegret

[czarny]Zimne przekąski – serwowane w formie bufetu:[/czarny]

Śledź z musem chrzanowym na plastrach marynowanego buraka

Łosoś z pianką cytrynową w ogórkach

Mięsa pieczyste ( schab w ziołach, karkówka szpikowana boczkiem, indyk nadziewany morelami, pasztet z królika)

Tatar wołowy

Pomidory faszerowane szynką, serem i brokułami

Jajka faszerowane na trzy sposoby

Sałatka z marynowanej kaczki z sosem vinegret z dodatkiem malin

Sałatka z wędzonym pstrągiem i segmentami grejpfruta

[czarny]Słodkie przekąski – serwowane w formie bufetu:[/czarny]

Tęczowy mus owocowy

Krem brulee z purre z owoców leśnych

Ciasta domowe ( sernik, czekoladowe, z galaretką)

[czarny]Napoje – serwowane w formie bufetu:[/czarny]

Kawa/ Dodatki

Herbata/ Dodatki

Soki owocowe

Woda mineralna gazowana i niegazowana

Koszt wyżej wymienionej propozycji zamknie się w kwocie 110,00zł od osoby.
Cena zawiera wszelkie koszty organizacji cateringu w miejscu wskazanym przez zamawiającego na terenie Szczecina i okolic

[bordo]Wariant II – BANKIET II[/bordo]

[czarny] Zimne przekąski koktajlowe serwowane w formie bufetu:[/czarny]

Omlet ze szpinaku z łososiem na jasnym pieczywie

Sakiewki z ciasta filo z ratatouille warzywnym

Pierożki z ciasta francuskiego z kurczakiem i brzoskwinią

Mix past twarogowych ( kaparowa, oliwkowa, paprykowa) na pumperniklu

Galantyna z kurczaka na razowym pieczywie

Różyczka ze schabu z musem chrzanowym

Kolorowe kanapeczki z serem, wędliną i warzywami

[czarny] Bufet sałatkowy:[/czarny]

Sałatka z grillowanym kurczakiem w sosie miodowym

Sałatka z serem feta z sosem vinegret

Sałatka z makaronowym tortellini, suszonymi pomidorami i szpinakiem

[czarny] Słodkie przekąski serwowane w formie bufetu:[/czarny]

Pana Cota z musem malinowym

Krem brulle z puree z marakuji

Ciasto domowe ( sernik, owocowe, czekoladowe)

Owoce krojone na paterach

[czarny] Napoje serwowane w formie bufetu:[/czarny]

Kawa/ Dodatki

Herbata/ Dodatki

Soki owocowe

Woda mineralna gazowana i niegazowana

Koszt wyżej wymienionej propozycji zamknie się w kwocie 75,00zł od osoby.
Cena zawiera wszelkie koszty organizacji cateringu w miejscu wskazanym przez zamawiającego na terenie Szczecina i okolic.

[bordo]Wariant III – Lunch[/bordo]

[czarny] Zupy w formie bufetu:[/czarny]

Żurek staropolski

Krem brokułowy

[czarny] II danie w formie bufetu:[/czarny]

Roladki z kurczaka faszerowane grzybami w sosie bazyliowym

Bitki wieprzowe na kapuście zasmażanej

[czarny] Dodatki:[/czarny]

Ziemniaki gotowane

Ryż z warzywami

Surówka z białej kapusty

Surówka z buraczków

[czarny] Napoje:[/czarny]

Woda mineralna gazowana i niegazowana

Soki owocowe

Koszt wyżej wymienionej propozycji zamknie się w kwocie 40,00zł od osoby.
Cena zawiera wszelkie koszty organizacji cateringu w miejscu wskazanym przez zamawiającego na terenie Szczecina i okolic.

[bordo]Wariant IV – MENU KONFERENCYJNE[/bordo]

[czarny] Serwis kawowy:[/czarny]

Kawa/ Dodatki ( cukier, mleko)

Herbata ( różne smaki) / Dodatki ( cukier, cytryna)

Woda mineralna gazowana i niegazowana

Soki owocowe

Ciastka kruche

Koszt wyżej wymienionej propozycji zamknie się w kwocie 14,00zł od osoby.
Cena zawiera wszelkie koszty organizacji cateringu w miejscu wskazanym przez zamawiającego na terenie Szczecina i okolic.

Jeśli udało nam się zainteresować Państwa naszą ofertą prosimy o kontakt z nami w celu zaprezentowania szczegółowej oferty cateringowej.

SERDECZNIE ZAPRASZAMY

galeria-catering-w-szczecinie

Kategorie
menu

Menu uroczystości

Polecamy menu, które dopasujemy indywidualnie do charakteru uroczystości, Państwa potrzeb i gustów.
Zadbamy o odpowiednią dekorację stołu i profesjonalną obsługę kelnerską.
W zależności od Państwa oczekiwań możemy zaproponować trzy sale restauracyjne.
Przyjęcie możemy zorganizować również u Państwa w domu lub ogrodzie.

 

PROPOZYCJA MENU NA UROCZYSTOŚĆ
WARIANT I

 

[czarny]Przystawka:[/czarny]

Marynowany ekologiczny burak z serem zagrodowym i włoskimi orzechami

[czarny]Zupa:[/czarny]

Żurek staropolski na żytnim zakwasie
Dla dzieci
Zupa pomidorowa z kładzionymi kluskami

[czarny]Danie główne gorące:[/czarny]

Udko kacze podane na ciastku jaglanym w sosie wiśniowym
Dla dzieci
Filet drobiowy w płatkach kukurydzy z frytkami
lub
Mielone kotleciki drobiowe z serem z dodatkiem sosu pomidorowego podane z frytkami

[czarny]Deser:[/czarny]

Tort okolicznościowy w kształcie książki na bitej śmietanie o smaku do wyboru; owocowy, tiramisu, śmietankowy
Deser lodowy

KOSZT KONSUMPCJI;
osoby dorosłe 84,00 zł od osoby
dzieci 62,00 zł od osoby

W cenę wliczona jest okolicznościowa dekoracja stołu

 

[czarny]Napoje:[/czarny]

 

[restauracja nazwa=”Wino białe / czerwone – butelka” opis=”” en=”” de=”” cena=”45,00″]

[restauracja nazwa=”Soki owocowe – 1 litr” opis=”” en=”” de=”” cena=”15,00″]

[restauracja nazwa=”Woda mineralna” opis=”” en=”” de=”” cena=”10,00″]

[restauracja nazwa=”Kawa” opis=”” en=”” de=”” cena=”8,00″]

[restauracja nazwa=”Herbata” opis=”” en=”” de=”” cena=”6,00″]

 

PROPOZYCJA MENU NA UROCZYSTOŚĆ
WARIANT II

 

[czarny]Zupa:[/czarny]

Rosół z kładzionymi kluskami

[czarny]Danie główne gorące:[/czarny]

Polędwica wieprzowa na słodko-kwaśnej marchewce podana z fondantem ziemniaczanym
Dla dzieci
Filet drobiowy w płatkach kukurydzy z frytkami
lub
Mielone kotleciki drobiowe z serem z dodatkiem sosu pomidorowego podane z frytkami

[czarny]Deser:[/czarny]

Tort okolicznościowy w kształcie książki na bitej śmietanie smaku do wyboru; owocowy, tiramisu, śmietankowy
Deser lodowy

KOSZT KONSUMPCJI;
osoby dorosłe 70,00 zł od osoby
dzieci 54,00 zł od osoby

W cenę wliczona jest okolicznościowa dekoracja stołu

 

[czarny]Napoje:[/czarny]

 

[restauracja nazwa=”Wino białe / czerwone – butelka” opis=”” en=”” de=”” cena=”45,00″]

[restauracja nazwa=”Soki owocowe – 1 litr” opis=”” en=”” de=”” cena=”15,00″]

[restauracja nazwa=”Woda mineralna” opis=”” en=”” de=”” cena=”10,00″]

[restauracja nazwa=”Kawa” opis=”” en=”” de=”” cena=”8,00″]

[restauracja nazwa=”Herbata” opis=”” en=”” de=”” cena=”6,00″]

 

PROPOZYCJA MENU NA UROCZYSTOŚĆ
WARIANT III

 

[czarny]Zupa:[/czarny]

Rosół z kładzionymi kluskami

[czarny]Danie główne gorące:[/czarny]

Polędwica Pierś z kurczaka owinięta plastrem z szynki parmeńskiej nadziewana suszonymi pomidorami i serem mozzarella podana na marynowanych plastrach bakłażana z ziemniakami puree.
Dla dzieci
Filet drobiowy w płatkach kukurydzy z frytkami
lub
Mielone kotleciki drobiowe z serem z dodatkiem sosu pomidorowego podane z frytkami

[czarny]Przekąski podane po daniu głównym:

(50% w stosunku do ilości gości)[/czarny]

Sałatka z polędwicy wieprzowej i świeżych warzyw
Łosoś w sosie ogórkowo -kawiorowym
Pieczony burak z serem zagrodowym z ziołowym dressingiem
Półmisek z pieczystym ( 4 rodzaje; schab, karkówka, rolada z kaczki, rolada z indyka )

[czarny]Deser:[/czarny]

Tort okolicznościowy w kształcie książki na bitej śmietanie o smaku do wyboru; owocowy, tiramisu, śmietankowy
Deser lodowy

[czarny]Kolacja:[/czarny]

Szaszłyk z polędwicy wieprzowej podany na grzankach z sosem pomidorowo – jogurtowym
lub
Barszcz czerwony
Pierogi z gęsiną i sosem na żytnim zakwasie

KOSZT KONSUMPCJI;
osoby dorosłe 115,00 zł od osoby
dzieci 68,00 zł od osoby

KOSZT KONSUMPCJI BEZ KOLACJI;
osoby dorosłe 95,00 zł od osoby
dzieci 54,00 zł od osoby

W cenę wliczona jest okolicznościowa dekoracja stołu

 

[czarny]Napoje:[/czarny]

 

[restauracja nazwa=”Wino białe / czerwone – butelka” opis=”” en=”” de=”” cena=”45,00″]

[restauracja nazwa=”Soki owocowe – 1 litr” opis=”” en=”” de=”” cena=”15,00″]

[restauracja nazwa=”Woda mineralna” opis=”” en=”” de=”” cena=”10,00″]

[restauracja nazwa=”Kawa” opis=”” en=”” de=”” cena=”8,00″]

[restauracja nazwa=”Herbata” opis=”” en=”” de=”” cena=”6,00″]

Pragniemy zaznaczyć ,że jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie z Państwa strony a także podkreślić, że do każdego klienta podchodzimy indywidualnie

SERDECZNIE ZAPRASZAMY

Kategorie
menu

Menu weselne

[czarny]WARIANT 1[/czarny]

Powitanie tradycyjne chlebem i solą, kieliszek wina musującego)

 ZUPA (jedna z propozycji)

  • Rosół z kury zagrodowej z makaronem domowym
  • Zupa krem

DANIE GŁÓWNE (jedna z propozycji)

  • Polędwica wieprzowa podana na puree ziemniaczanym z dodatkiem warzyw sezonowych
  • sos do wyboru: kurkowy, truflowy, z wędzonej śliwki, serowy
  • Konfitowane udo kacze podane z struclą ziemniaczaną i musem z czerwonej kapusty
  • Gicz jagnięca w sosie własnym z grillowanymi warzywami i puree chrzanowym

DESER (jedna z propozycji)

  • Lody
  • Beza/mascarpone/mus owocowy
  • Marcepan w sosie z owoców sezonowych

DANIE CIEPŁE SERWOWANE NA PÓŁMISKACH PO 21:00

  • Udko z kurczaka faszerowane cielęciną
  • Bitki wieprzowe na kapuście zasmażanej
  • Barszcz czerwony czysty

DANIE CIEPŁE SERWOWANE PO 24:00
(dwie z propozycji)

  • Żurek staropolski na żytnim zakwasie
  • Zupa gulaszowa
  • Flaki wołowe z kuleczkami cielęcymi

BUFET ZIMNY

  • Schab nadziewany śliwką kalifornijską
  • Karkówka w ziołach
  • Tatar wołowy lub z łososia
  • Rolada z indyka faszerowana szpinakiem i serem feta
  • Ozorki wieprzowe po polsku z musem chrzanowym
  • Galantyna z drobiu
  • Pasztet z borówkami
  • Łosoś pod ogórkową łuską
  • Sledź w trzech odsłonach
  • Galaretka z golonki wieprzowej
  • Sałatka z kurczakiem, pomarańczą i winogronem z sosem jogurtowym
  • Sałatka z serem zagrodowym i marynowanym burakiem
  • Sałatka na rukoli z karmelizowaną gruszką, serem lazur i orzechami
  • Przekąski koktajlowe w pięciu odsłonach (do wyboru z opcji bufet fingerfood)
  • Dodatki: pieczywo, masło, sosy zimne

 DESERY I SŁODKOŚCI

  • Tort weselny na bitej śmietanie
  • Wybór ciast i deserów koktajlowych
  • Owoce sezonowe filetowane świeżo krojone

NAPOJE
(serwowane bez limitu)

  • Kawa/herbata
  • Soki owocowe
  • Napoje gazowane
  • Woda mineralna Perlage

ALKOHOLE
(serwowane bez limitu)

  • Wódka biała krajowa
  • Wino białe i czerwone
  • Piwo beczkowe

Koszt przyjęcia weselnego uzależniony od liczby osób:

  • Przyjęcie weselne do 80 osób x 280 zł od 1 osoby
  • Przyjęcie weselne powyżej 80 osób x 260 zł od 1 osoby
  • Lokal restauracji zarezerwowany na imprezę weselną

 

[czarny]WARIANT 2[/czarny]

Powitanie tradycyjne chlebem i solą, kieliszek wina musującego) 

MENU DEGUSTACYJNE

Serwowane indywidualnie 

Siedmio setowe menu składające się najczęściej z amous bouche, przystawki,zupy, dwóch dań gorących i deseru. Menu degustacyjne jest propozycją Szefa Kuchni opartą na sezonowości i dostępności produktów regionalnych.

Menu degustacyjne może być uzupełnione bufetami dostępnymi w ofercie dodatkowej. 

Przykładowe menu degustacyjne

Amous Bouche
Marynowany rozbef  z majonezem szczypiorkowym na ptysiu

Przystawka
Rillete z łososia

Zupa
Krem z kalafiora z półgęskiem

Danie gorące
Schab z dzika z kaszanką i kurkami

Danie gorące II
Dorsz bałtycki na puree z wędzonego selera z sosem pomarańczowo – pieprzowym

Deser
Sorbet owocowy

Kolejność serwowania ustalana indywidualnie

DESERY I SŁODKOŚCI

Tort weselny na bitej śmietanie

NAPOJE
(serwowane bez limitu)

  • Kawa/herbata
  • Soki owocowe
  • Napoje gazowane
  • Woda mineralna Perlage

 Koszt w/w propozycji zamknie się w kwocie 200zł/os

 OFERTA DODATKOWA

 BUFET TRADYCYJNY

  • Schab nadziewany śliwką kalifornijską
  • Karkówka w ziołach
  • Tatar wołowy lub z łososia
  • Rolada z indyka faszerowana szpinakiem i serem feta
  • Ozorki wieprzowe po polsku z musem chrzanowym
  • Galantyna z drobiu
  • Pasztet z borówkami
  • Łosoś pod ogórkową łuską
  • Sledź w trzech odsłonach
  • Galaretka z golonki wieprzowej
  • Sałatka z serem zagrodowym i marynowanym burakiem
  • Sałatka na rukoli z karmelizowaną gruszką, serem lazur i orzechami
  • Przekąski koktajlowe w pięciu odsłonach (do wyboru z opcji bufet fingerfood)
  • Dodatki: pieczywo, masło, sosy zimne

80ZŁ/OS

 BUFET RYB I OWOCÓW MORZA

  • Wędzone w całości jesiotry,sumy
  • Węgorz
  • Łosoś wędzony na ciepło i zimno
  • Pstrąg
  • Sielawa
  • Ostrygi
  • Krewetki
  • Minimum 30 osób

100zł/os

 KOLACJA SZEFA KUCHNI

  • Deska wędlin i kiełbas wędzonych
  • Smalec domowy z wędzonką
  • Ogórki małosolne lub kiszone
  • Grzyby marynowane z cebulą
  • Chleb wiejski
  • Udziec wieprzowy pieczony w całości
  • Chrzan,musztarda

2000zł

 BUFET Z PIEROGAMI
(do wyboru 3 rodzaje)

  • Pierogi z gęsiną
  • Pierogi z dziczyzną
  • Pierogi ruskie
  • Pierogi z mięsem
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Pierogi ze szpinakiem

20 zł/os

 BUFET PRZEKĄSEK FINGER FOOD
(do wyboru 8 -10 pozycji)

  • Rozbef w sosie teriaki na ptysiu
  • Łosoś w liściach nori
  • Tortilla w trzech odsłonach
  • Omlet z wędzonym łososiem
  • Sajgonki z krewetkami, warzywne lub z kurczakiem
  • Ligawa suszona z piklami
  • Ptysie z wątróbką
  • Koszyczki parmezanowe z sałatką krabową
  • Rolada z kaczki na placku ziemniaczanym
  • Foie gras z gęsi
  • Tatar wołowy na pieczywie razowym
  • Roladki z cukini nadziewane warzywami z dodatkiem migdałów
  • Roladki z szynki, żółtego sera i ricottą na pieczywie
  • Pierożki z ciasta francuskiego faszerowane pieczarkami,szpinakiem
  • Łosoś na blinach
  • Sałatka z kuskusem
  • Sałatka z owocami morza
  • Kiełbasa z dorsza

50zł/os

 BUFET WEGAŃSKO – WEGETARIAŃSKI

  • Carpaccio z buraka z serem zagrodowym
  • Tofu w pomidorach
  • Hummus z podpłomykiem
  • Sałatka na rukoli z ananasem i cieciorką
  • Sałatka z avocado
  • Przekąski koktajlowe do wyboru (bufet fingerfood 3szt)

30zł/os

 DESKA SERÓW

Wybór serów tradycyjnych i zagrodowych z przekąskami podkreślającymi ich smak (oliwki,owoce suszone, winogrona, orzechy itp.)

  • Bagietki i grasisni
  • Konfitury owocowe
  • Minimum 10 osób

50zł/os

 BUFET SŁODKI
(do wyboru 5 -7 propozycji) 

  • Ciasta
  • Szarlotka
  • Sernik domowy,sernik z gruszką
  • Tiramisu
  • Tarta czekoladowa, owocowa
  • Ciasto drożdżowe z owocami
  • Ciasto marchewkowe z mascarpone
  • Szyfon czekoladowy 

Desery koktajlowe 

  • Mus owocowy
  • Creme brulle
  • Pana Cotta
  • Coctail malinowy na bazie jogurtu
  • Pudding czekoladowy
  • Marcepan w owocach sezonowych
  • Babeczki z kajmakiem
  • Beza z mascarpone owocowym

Minimum 20 osób

35zł/os

 Uzupełnieniem bufetu słodkiego mogą być lemoniady przygotowywane z owoców sezonowych

galeria-wesele-w-szczecinie

Kategorie
menu

Menu studniówkowe

[czarny]MENU – 130 zł/os[/czarny]

Lampka wina musującego na powitanie.

Pierwsze danie serwowane do stołu (wybór jednej z propozycji):

  • Pierś z kurczaka owinięta szynką włoską, nadziewana suszonymi pomidorami i mozzarellą na plastrach bakłażana w sosie beszamelowym
  • Udko drobiowe faszerowane mięsem z dodatkiem pieczarek w delikatnym sosie ziołowym podane z frytkami i grillowanymi warzywami
  • Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym z puree z dodatkiem zielonego groszku, bukiet jarzyn

Przekąski podane w formie bufetu szwedzkiego:

  • Mini pizza z ciasta francuskiego:
    • z sosem pomidorowym z suszonymi pomidorami i mozzarellą,
    • z sosem pomidorowym z salami i czarną oliwką,
  • Pierożki faszerowane:
    • pieczarkami,
    • kurczakiem i ananasem,
  • Tortilla z kurczakiem
  • Tortilla warzywna
  • Rolada z szynki konserwowej z masą twarogową i żółtym serem,
  • Pasta twarogowa z ziołami na pieczywie razowym z różyczką z salami,
  • Pasta twarogowa z łososiem na sucharkach koktajlowych z cytryną,
  • Omlet szpinakowy z łososiem
  • Mięsa pieczyste (schab, karkówka, rolada z indyka).

Sałatki:

  • Sałatka z makaronem, brokułami i kurczakiem z sosem czosnkowym
  • Sałatka z gruszką, avocado i serem lazur na rukolii
  • Sałatka z indykiem na słodko, z winogronem, ananasem i pomarańczą
  • Sałatka z grillowanym bekonem i serem feta,
  • Sałatka gyros,

Desery:

  • Patery z owocami krojonymi,
  • Ciastka koktajlowe w trzech rodzajach,
  • Tort okolicznościowy w kształcie książki z napisem,

Drugi ciepły posiłek:

  • Barszcz czerwony czysty,
  • Sakiewka z naleśnika z tatatouiile warzywnym i kurczakiem
  • Szaszłyk wieprzowy,

Napoje bez limitu:

  • Soki owocowe,
  • Woda mineralna,
  • Napoje gazowane,
  • Kawa / herbata,

Dodatkowo:

  • Oprawa muzyczna DJ – 1000,00 zł.

Istnieje możliwość zamówienia zestawów wegetariańskich (dania główne):

  • Kotleciki warzywno – serowe z puree ziemniaczanym
  • Sandacz grillowany z ryżem z warzywami,

SERDECZNIE ZAPRASZAMY !

Kategorie
menu

Bal Gimnazjalny

[czarny]Propozycja MENU[/czarny]

Danie na ciepło / dla dzieci /

  • Kieszeń drobiowa faszerowana pieczarkami i serem w sosie
  • Surówka z białej kapusty i marchewki
  • Ziemniaki pure

Pozostałe

  • torcik lodowy ( deser )– po obiedzie
  • tort w kształcie „książki” z okolicznościowym napisem
  • kanapki po 2 szt. na każdą osobę – bufet szwedzki
  • sałatka z serem feta – bufet szwedzki
  • sałatka jarzynowa – bufet szwedzki
  • napoje / różne / po 1 l na każdą osobę + woda bez limitu
  • owoce – bufet szwedzki

Danie na ciepło / dla dorosłych /

  • Roladki drobiowe faszerowane grzybami leśnymi
  • Ziemniaki
  • Bukiet jarzyn

Pozostałe

  • kawa / herbata
  • napoje chłodzące
  • tort razem z dziećmi

Oprawa muzyczna

  • dyskoteka DJ

Cena 80,00 zł/ brutto od osoby

Kategorie
aktualności

Restauracja ZAMKOWA – nowa strona www

Szanowni Państwo, Restauracja ZAMKOWA w Szczecinie otrzymała nowe szaty – szytą na miarę nową stronę internetową.

Nowa strona została przygotowana z myślą o użytkownikach korzystających z urządzeń mobilnych. Teraz treść na naszej stronie dostosowuje się do wielkości ekranu, na którym jest wyświetlona. A jakie treści znajdą Państwo na naszej nowej stronie?

Przede wszystkim stworzyliśmy nową podstronę: Aktualności. Tutaj znajdą Państwo informacje dotyczące naszej restauracji oraz życia gastronomicznego i kulturalnego w Szczecinie.

Nowa podstrona Porady to artykuły poświęcone poradom gastronomicznym, przydatnym w każdej kuchni, zarówno w domu jak i w profesjonalnej gastronomii.

Uporządkowaliśmy podstronę Galeria, gdzie prezentujemy nasze potrawy, organizowane przez nas imprezy okolicznościowe czy catering.

I najbardziej wyczekiwana podstrona: Promocje. Teraz niższe ceny lub specjalne menu tematyczne nie umkną Państwa uwadze!

Zapraszamy do lektury.

Restauracja ZAMKOWA

Kategorie
aktualności

Nagroda Perła 2014

Niezmiernie miło jest nam poinformować, iż nasza restauracja zdobyła nagrodę „Perła 2014” w ramach konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”.

Nagroda ta została przyznana za najlepsze danie i regionalną potrawę województwa zachodniopomorskiego: „Sieja miedwieńska serwowana z kurkami”.

nagroda-perla-2014

Kategorie
galeria

Catering w Szczecinie

Kilka zdjęć z obsługiwanych przez naszą restaurację imprez. Zadbaliśmy o wystrój, zastawy, potrawy i profesjonalną obsługę. Tak może wyglądać catering przygotowany przez Zamkową.

Kategorie
galeria

Wielka Gala Północnej Izby Gospodarczej 2008

6 czerwca 2008 r. odbyło się spektakularne wydarzenie biznesowo-kulturalne w historii Północnej Izby Gospodarczej. Na tarasach Wałów Chrobrego w Szczecinie, przed przedsiębiorcami zrzeszonymi w Izbie, wystąpiły: Małgorzata Ostrowska, Dorota Wellman, Krzysztof Krawczyk oraz Marcin Prokop. Zagraniczną gwiazdą, która wystąpiła przed szczecińskimi ludźmi biznesu był legendarny zespół Boney M.

Restauracja Zamkowa stanęła na wysokości zadania, obsługując 1000 uczestników Gali.

Poniżej kilka zdjęć prezentujących catering przygotowany przez naszą restaurację oraz samą Galę.

Kategorie
galeria

Wielka Gala Północnej Izby Gospodarczej 2012

VII Wielka Gala Północnej Izby Gospodarczej odbyła się 15 czerwca w Ogrodzie Różanym w Szczecinie. Gwiazdą wieczoru była pierwsza dama polskiego rocka – Kora. Jak co roku nie zabrakło wielu znamienitych gości: władz regionu, polityków, przedstawicieli świata kultury oraz dziennikarzy. Najważniejszymi uczestnikami Gali byli oczywiście przedsiębiorcy zrzeszeni w Północnej Izbie Gospodarczej.

Restauracja Zamkowa była odpowiedzialna za obsługę cateringu podczas tej wyjątkowej imprezy plenerowej – obsłużyliśmy kilkuset gości, podając na porcelanowej zastawie wykwintne dania będące wizytówką naszego 20 letniego doświadczenia w branży gastronomicznej.